ラーメンがオススメ |

自作ラーメン用に購入したんですけど足うらのタコはキレイに取ってあるし!一本一本がくるぶし近くまであるのでコラーゲンたっぷりで上質な出汁が取れます。初めて食べようと思い購入しました。それくらい綺麗です。

コレです!

2017年03月04日 ランキング上位商品↑

ラーメンモミジ( 鶏足 もみじ 鳥足 )[1kg][千葉県産][ 鶏肉 国産 業務用 掃除済み 鶏肉もみじ ][ スープ 鍋 雑煮 ラーメン 鶏ガラ ]

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モミジは塩を振っていただきましたがとても気に入りました。 まず綺麗に洗浄して、爪をハサミで切って、あく抜きで一度茹でこぼし水洗いしたのち、水、醤油、味醂、砂糖、焼き鳥のタレ、生姜などで調味した液で30分ほど炊いて出来上がり。これはいけますよ。丸一日煮込んで美味しいスープが取れました!1kgでたっぷり採れたので和風!洋風!中華と日替わりで楽しめました。スープも鳥足もどうやって食べようか考えている間も楽しいですよキレイに整列した?状態でパックされていました。届いて即、水道のお湯で解凍しながら爪切り。ホントのもみじ状態のものを買うことが多かったので感想は「食べるところが多い!」です^^さっと茹でて新しい水でコトコト30分以上煮てスープをとります。その後、足が少し浸かるくらいのスープを残したところに醤油・みりん・酒・生姜 少々の砂糖で味付けして煮こみます。スープは色々なものに使えるのでお得な品です^^。足の裏のタコや汚れが無くとても綺麗なモミジです。ケンミンショーを見て!大分の鶏足煮を作りました。味はもちろん雑味のない良いスープが採れるので重宝しています。スロークッカーで2日〜3日煮込むと骨が簡単に砕けます。かなり悩んで、人生初モミジ調理にこの商品を選びました。この大きさはベトナム料理店から分けていただいたものと同じです。毎年、年末にモミジでスープをとって雑煮などに使っています。今までに買った中で一番きれいだったかもしれません。また綺麗に真空パックされているので安心です。2日かけて食べました。酒にもご飯にもあいます。足がとても大きいです。また是非購入させて頂きたいと思います!自作のラーメンでいつも利用させてもらっています。娘は塩味私は煮物が好物でした。とてもおいしかったです、醤油と砂糖などの調味料で煮込んでおいしかったですまた買いたいですモミジ初体験でしたがきれいに処理されているので手間なく美味しいスープができました。大きいです♪以前あげていたもみじは手首?まででしたが、肘?位の長さがあるので今まで3〜4本だったのが2本で十分♪11歳を超えた大型犬ですが喜んで食べてます。また購入したいです包装はきれいです。未だ食べていませんが綺麗にパックで届きましたので楽しみですもみじは大好きなのでたまにいろんなとこから購入します爪を切らないといけないのが面倒でした始めてですね!ここまでクオリティ高いモミジは。もみじする想像より大きい。コラーゲンたっぷりでなかなか乙な味でした! ご当地で本物を食べた事が無いのですが、楽しかったです(^^)数年前からワンコにあげていたのですが(我が家は生のままであげてます)いつも購入していた食材屋さんに全く入荷しなくなり、始めてこちらで購入させて頂きました。まずもみじの大きさにびっくりです。思っていたより濃厚なスープでした。スープよりも?後のもみじが目的だったので塩をまぶした物と甘辛く煮込んだ物を食べました。とてもきれいに下処理してあって少々高いのも納得できるものでした。一度茹でこぼす間にネットで改めてレシピ検索して、洗うのを忘れたことに気づきました・・・途中で水をかけながら洗いましたが、あまり変わりませんでした。口コミの丁寧な処理にもびっくりです。犬用にしています。